Uno de los desayunos que más recurrimos las familias son el cereal de caja ,pues puede ser una opción rápida para una mañana de carrera. Pero nos hemos preguntado sin son una buena opción. Les dejo mi opinión:
- Usualmente los cereales destinados a los niños suelen ser demasiado altos en azúcar, contienen en promedio de 12 y 16 grs de azúcar en una taza es decir entre 3-4 cucharadas de azúcar. Lo que puede llegar a cubrir el 80 % de la dosis diaria recomendada para niños en edad escolar.
- Los cereales que se utilizan son refinados, por lo que carecen de fibra.
- Acostumbramos a los niños al sabor demasiado dulce. Conozco muchos adultos que siguen desayunando ese tipo de cereales.
- El alto consumo de azúcar se ve relacionado directamente con sobrepeso, es una cuestión alarmante pues sabemos que cada día hay más niños con sobrepeso y obesidad, lo que constituye a que cada vez se presenten enfermedades a edades tempranas.
¿QUE PODEMOS HACER?
Como mamá sé que es importante contar con alguna opción rápida para las mañanas, algunas recomendaciones.
- Amaranto con yogurt natural y podemos endulzar con un poco de miel o miel de agave. O alguna jalea natural. Además de algunas frutas dulces como las fresas o zarzamoras.
- Avena preparada con leche, plátano y manzana. Evitemos las avenas que ya vienen con saborizante. Podemos agregar vainilla o canela.
- Galletas integrales con un poco de queso cottage.
- Barras hechas de amaranto.
- En caso de elegir cereales de caja preferir los hechos de cereales integrales, de avena o trigo integral, no los de sección de niños.
Esas son solo algunas opciones , ustedes tienen alguna que les gustaría compartir.
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